Monday, April 8, 2013

タマリンド


カピオラニ公園バス停近く動物園方向を見上げると何かがぶら下がっているように見えました。よーく見るとアケビのような細長い実が沢山ぶら下がっています。何の木だろうと確認するとタマリンドだと判りました。この実は、食用できジュースや果肉を食べるようです。タイ料理やフィリピン料理の酸味づけにタマリンドが欠かせません。

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