Friday, July 22, 2011


寒天事典-ゼリー寒天違い

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ゼリー寒天は成分も特徴も違うのです。ゼリーの材料となるゼラチンは牛や豚から作られますが寒天は海藻なので植物性。固まりやすさの意味でフルーツとの相性も違います。

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