ヒロ　様！

懲りずに第３報です。

・タイトル：男の手料理

・内容

私には頓挫したモノがいくつかある。1,良い夫になるための方法　２、楽器演奏（エレクトーン、ウクレレ）　３、語学（英語、中国語）　４、料理法　ｅｔｃ。特に料理はロングステイ遂行上、絶対不可欠のモノである。かって、ＮＨＫＴＶ（飛び出せ！定年）に出演した際、これからは家事は全て折半して協力すると公言し、知り合いの夫婦達から顰蹙と賞賛を浴びせられた前科がある。茶碗を洗えばギックリ腰、カボチャを切れば手首を痛め、挽肉を捏ねればヌルヌルして気持ちが悪くなるなどで「男子厨房に入るべからず」になってしまった。（女房には男に二言はない！ウソは付かない！と言ったが・・・、これが結婚以来、初めてのウソ？）おまけに地元名古屋の料理教室の実習風景（２度体験したら２度とも）が偶然、ＴＶ放映され、また又、感心に習い事をしていると「美しき誤解」を生んでしまった。

さて、３回目のロングステイともなれば（女房が先に帰国時、ご飯１杯分を８０個冷凍保存してくれた）、電子レンジを使いこなし、お湯を沸かしてコーヒー、お茶漬け、スープ、味噌汁、カレー、カップめん等に利用、たまには生野菜も食すなど手馴れたことが出来るようになった。

ところが、ハワイ仲間の諸兄は料理も達人であったのである。（テニス・ゴルフでも勝てないのに、料理まで指導されるとは・・・トホホ！）Ｕ氏は調理師の資格を持ち、焼肉のタレは秘伝（？）の自家製。Ｓ氏は早朝のゴルフでもお握り、サンドイッチ、果物を同伴者に振舞ってくれる。Ｈ氏に至ってはご馳走になった大半が手作り料理と聞いて、目がシロクロになってしまった。

これからの亭主族はまさしく”（テニス・ゴルフをプレーする時は）タフでなければ生きていけない。（妻に対しては）やさしくなければ生きていく資格がない”ようだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロングステイヤー兼料理評論家：庄野　泰輔